ВКУСНЫЕ КОТЛЕТКИ.
Эти вегетарианские котлеты станут настоящей заменой мясным , т.к. по вкусу они очень на них похожи.
Мои муж говорит, что эти котлеты даже вкуснее, чем мясные. Они ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ и после них нет чувства тяжести. Простое добавление риса или гороховой муки делает их «мясными». Нам больше нравится с гороховой мукой. Но можно добавлять оба ингредиента????. Даже друзья, попробовав такие котлетки просят рецепт .
Это действительно вкусно и главное, полезно!
ЧТО ПОНАДОБИТСЯ ?
200гр гороховой муки
100гр отварного риса
1-2 шт яйцо
1 шт морковь
1 шт лук
долька чеснока
1/2 небольшого кочана капусты
зелень укропа/петрушки
приправы (куркума, карри, приправа для мяса)
соль,перец по вкусу
панировочные сухари/манка
КАК ГОТОВИТЬ?
✔️Предварительно отварите рис, промойте, откиньте на дуршлаг
✔️Потушить капусту с луком до готовности (15-20 мин), отжать лишнюю жидкость, откинув на дуршлаг
✔️Натрите морковь на крупной терке.
✔️Смешайте муку, рис, капусту, яйцо, морковь, чеснок, приправы, соль, перец ????
✔️Сваляйте котлетки, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте до готовности с двух сторон.
Приятного аппетита!
ЦЕНА: гороховая мука (500 гр)80 рублей.
#CHERRY_KITCHEN
